brunsviger laktosefri

1. brunsviger laktosefri
2.  
   
3. ingredienser
4. 50 g gær
5. 2 dl laktosefri mælk
6. 150 g laktosefri smør
7. 2 æg
8. 2 spsk sukker
9. 0,25 tsk salt
10. 500 g hvedemel
11. 
    
12. fyld 
13. 300 g laktosefri smør
14. 200 g brun farin
15. 2-3 spsk honning
16. 2 spsk kanel,stødt
17. opskrift
18. Gæren udrøres i det lunede mælk og i de 150 g. smeltede smør. 
    
    Pisk æggene og rør dem i sammen med sukker og salt. 
    Tilsæt mel og rør til dejen bliver glat. 
    
    Dejen skal stå et lunt sted og hæve i en halv time. 
    
    Kom dejen i en smurt bradepande ca. 33x38 cm., prik dejen med et træskaft (enden af en grydeske, eller lign.) så der bliver små fordybninger. 
    
    Bland fyldet: 
    Rør smeltet smør sammen med farinen, honning og kanelen. Fordel det over gærdejen og lad dejen efterhæve til dobbelt størrelse ca. 20 minutter. 
    
    Bag kagen midt i ovnen ved 200 grader C alm. ovn i 25-30 minutter.
19. hånde vi li det